Jadi teman terbaik saat WFH, no cranky cranky day, deh~ Selain makanan, minuman yang manis atau yang rasa-rasa bisa membangkitkan mood. Apalagi di saat-saat seperti ini yang mengharuskan kita di rumah saja. Kamu pasti rindu, kan dengan minuman segar khas kafe atau minuman kekinian? Nah, daripada membeli di luar dengan perasaan was-was, mending membuat ini IDN Times kasih beberapa kreasi resep minuman segar dan cara membuatnya hanya dengan lima bahan. Ingin tahu selengkapnya? Simak di bawah ini ya!1. Es thai Bahan-bahan yang diperlukan 6 sdm bubuk thai tea 1 liter air gula pasir secukupnya kental manis secukupnya susu evaporasi secukupnya Cara membuat thai tea Siapkan panci kecil, lalu masukkan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan bubuk tahi tea. Tutup panci selama 1-2 menit supaya rasanya lebih meresap. Siapkan wadah atau gelas, masukkan gula pasir dan kental manis. Saring bubuk thai tea, lalu tuang ke dalam campuran gula pasir dan kental manis. Tambahkan susu evaporasi, lalu aduk-aduk hingga merata. Siapkan beberapa gelas yang sudah diisi es batu. Tuangkan thai tea pada setiap gelas. Es thai tea siap disajikan. 2. Es green Bahan-bahan yang diperlukan 2 sdm bubuk green tea 1 cup susu cair full cream gula pasir secukupnya 1 sdt sirup vanila es batu secukupnya Cara membuat Siapkan blender, lalu masukkan bubuk green tea, susu cair, gula pasir, dan sirup vanila. Kemudian tutup blender dan proses hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan gelas, lalu isi dengan es batu. Tuangkan green tea ke dalam gelas. Tambahkan sedikit bubuk green tea sebagai topping supaya tampilannya lebih menarik. Kalau suka manis, tambahkan sirup vanila secukupnya, lalu aduk-aduk hingga rata. Es green tea siap disajikan. 3. Es jeruk sirup Bahan-bahan yang diperlukan 5 buah jeruk sirup melon secukupnya nata de coco secukupnya air secukupnya es batu secukupnya Cara membuat Siapkan pisau, lalu belah semua jeruk menjadi dua bagian. Setelah itu, peras air jeruk ke dalam gelas dengan saringan supaya bijinya gak ikut masuk ke dalam gelas. Kalau sudah, sisihkan. Siapkan gelas, lalu masukkan sirup lemon dan air, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air jeruk dan nata de coco. Aduk semua bahan hingga merata. Es jeruk sirup lemon siap dinikmati. Cocok untuk pelepas dahaga di siang hari. 4. Es jelly Bahan-bahan yang diperlukan 1 bungkus jelly rasa mangga gula pasir secukupnya 1 kaleng susu kental manis 1,5 liter air 2 buah mangga manis Cara membuat Siapkan panci, lalu rebus air dengan jelly bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Setelah itu, tuangkan jelly ke dalam wadah. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Setelah jelly mengeras, potong-potong bentuk dadu kecil. Sisihkan kalau sudah. Kupas mangga, lalu cuci bersih. Potong-potong berbentuk kotak kecil-kecil, lalu sisihkan. Siapkan panci, lalu campurkan susu kental manis, air, dan gula. Didihkan hingga gula larut. Setelah itu, angkat dan biarkan hingga dingin. Siapkan gelas, lalu masukkan campuran pemanis dengan mangga dan agar-agar yang sudah dipotong. Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas. Es jelly mangga siap disajikan. 5. Es timun nata de Bahan-bahan yang diperlukan 2 buah timun nata de coco secukupnya es batu secukupnya selasih secukupnya sirup melon secukupnya Cara membuat Bersihkan timun, lalu belah menjadi dua bagian memanjang. Buang bijinya, lalu keruk daging timun dengan kerukan blewah. Setelah itu, sisihkan. Siapkan beberapa gelas, tuang es batu pada setiap gelas. Masukkan timun yang sudah dikeruk, nata de coco dan selasih. Tambahkan sirup melon dan air secukupnya. Es timun nata de cocok siap disajikan. 6. Es alpukat cokelat Bahan-bahan yang diperlukan 3 buah alpukat matang 2-3 sachet kental manis cokelat 2 bungkus susu Milo 1 sdm gula pasir es batu serut secukupnya Cara membuat Siapkan gelas ukuran besar atau sesuai selera. Belah buah alpukat, kemudian belah menjadi dua bagian. Setelah itu, keruk daging alpukat, lalu masukkan ke dalam gelas. Tambahkan gula pasir, kemudian hancurkan dengan sendok sampai lembut. Masukkan es batu serut, lalu tambahkan kental manis cokelat di atasnya. Tambahkan bubuk Milo secukupnya atau sesuai selera. Es alpukat cokelat milo siap disajikan. Baca Juga 10 Resep Camilan Enak dan Praktis untuk Menemani Work From Home 7. Raspberry lemon infused Bahan-bahan yang diperlukan 1 liter air 3 irisan buah lemon daun mint secukupnya strowberi secukupnya 250 gram buah raspberry segar Cara membuat Bersihkan semua buah dengan air mengalir. Setelah itu, iris-iris semua buah sesuai selera. Siapkan gelas, campurkan buah lemon, strowberi dan raspberry. Kemudian tuangkan air secukupnya. Tambahkan daun mint supaya lebih segar. Simpan dalam kulkas dan dinginkan selama 12 jam sebelum diminum. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas. Raspberry lemon infused water siap disajikan. 8. Mango Bahan-bahan yang diperlukan 200 ml plain yogurt cair 2 buah mangga harum manis es batu secukupnya 150 ml plain yogurt kental 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Cara membuat Cuci bersih mangga. Setelah itu, buang kulitnya, lalu belah jadi beberapa bagian. Siapkan blender, lalu masukkan mangga, yoghurt kental, yoghurt cair, dan air perasan jeruk nipis. Proses hingga semua bahan menjadi halus. Siapkan gelas yang sudah diisi dengan es batu. Tuangkan campuran tersebut ke dalam gelas. Mango lessi siap dinikmati. 9. Es Bahan-bahan yang diperlukan 2 gelas air es batu secukupnya 1 bungkus agar-agar tanpa rasa 500 ml santan kelapa sirup rasa coco pandan Cara membuat es kopyor Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar, santan, dan air. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih. Letakkan es batu dalam jumlah banyak di dalam wadah atau di dalam gelas. Tuang adonan sedikit supaya menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor. Setelah itu, tuangkan sirup coco pandan secukupnya. Aduk-aduk hingga merata. Es kopyor sudah siap disajikan. 10. Es jelly Bahan-bahan yang diperlukan 18 gram Milo bubuk 1/2 kaleng kental manis putih 1 liter air 1 bungkus jelly bubuk cokelat 80 gram gula pasir Cara membuat Siapkan panci, lalu masukkan jelly bubuk dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam wadah dan diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong kecil, lalu sisihkan. Siapkan wadah, masukkan Milo dan sedikit air hangat. Larutkan kedua bahan tersebut dengan diaduk-aduk. Tambahkan kental manis dan sedikit air, aduk kembali hingga tercampur rata. Siapkan gelas, lalu masukkan potongan jelly. Tambahkan campuran Milo, lalu masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, keluarkan minuman dari kulkas. Es jelly milo siap disajikan. Itulah beberapa resep kreasi minuman dan cara membuatnya yang simpel untuk dinikmati di rumah. Cuma butuh lima bahan doang, guys. Jadi gak ada alasan lagi buat jajan di luar, kan? Yuk coba langsung beberapa resep minuman di atas! Baca Juga 10 Kreasi Resep Camilan Enak dan Simpel Hanya dengan 3 Bahan Berita Terkini Lainnya
SejarahAwal Kemasan. Sejarah awal desain kemasan disebut-sebut berawal dari 8000 SM, yakni dimana manusia sudah memiliki barang dan berpikir untuk menutupi sekaligus menyimpannya menggunakan bahan-bahan alami seperti anyaman rumput, kulit pohon, daun, kulit kerang, dan masih banyak lagi.
- Zaman sekarang ini sudah banyak sekali kreasi minuman. Di Indonesia sendiri ada berbagai macam minuman, yang salah satunya adalah kopi. Minuman kopi pun sudah dibuat menjadi beraneka rupa. Tinggal pilih ingin meminum jenis kopi mana yang dirasa lezat. Sejumlah orang nampaknya berlomba-lomba untuk membuat minuman yang khas dengan kreativitas masing-masing. Bahkan, sampai ada yang menciptakan minuman dengan bahan yang nggak biasa. Walaupun aneh, beberapa minuman ini tetap memiliki penggemar tersendiri. Malahan, minuman yang diolah dengan rasa aneh biasanya justru menimbulkan penasaran. Sehingga, walaupun dijual dengan harga berapa pun, ada saja yang ingin mencobanya karena ingin tahu bagaimana rasa minuman nggak 'umum' ini. Nah, mau tahu apa saja minuman antimainstream ini? Berikut lansir dari pada Jumat 14/5, kamu berani coba nggak? 1. Snake wine, minuman ini menggunakan ular asli lho. Wah, ini bukan aneh lagi, tapi seram! foto Instagram/reggiyan 2. Smoker’s cough, merupakan campuran antara alkohol dan mayonaise. Kok bisa kepikiran untuk bikin minuman seperti ini ya? foto Instagram/vavalebatho 3. Prairie oyster adalah campuran antara kuning telur mentah, berbagai saus, serta bumbu lain. Minuman ini dijuluki sebagai obat mabuk dan sering muncul di banyak film serta acara TV. foto Instagram/legendofleisure 4. Peanut butter and jelly soda. Soda yang satu ini memiliki campuran rasa kacang dan buah-buahan. Lumayan aneh, ya? foto Instagram/brusensfyrste 5. Bilk beer + milk, minuman ini sepertinya tidak seaneh minuman-minuman sebelumnya. Bilk ini juga tersedia yang rasa buah-buahan lho. foto Instagram/gopszi 6. Pizza beer. Wah, bisa bayangkan gimana rasanya kalau pizza diolah menjadi minuman? foto Instagram/solorzano_bros 7. Pickle juice soda. Sesuai namanya, minuman ini adalah soda rasa acar. Minuman ini dibuat dari campuran acar dan gula tebu. foto Instagram/trixiedarty 8. Soda seledri. Apa jadinya kalau sayur yang satu ini dijadikan minuman, soda pula! Tidak kebayang bagaimana rasanya. foto Instagram/rlcam 9. Jus bawang. Sama seperti minuman sebelumnya yang terbuat dari seledri. Minuman yang satu ini dibuat dari bawang. Aneh banget! foto 10. Sarang burung. Bagi masyarakat di negara-negara Asia sepertinya minuman ini tidaklah aneh, karena memang sering dikonsumsi. Namun bagi negara lain, minuman ini dianggap aneh lho. foto Instagram/foodxti 11. Avocado honey ale. Buah alpukat nampaknya masih jarang diolah menjadi minuman beralkohol. Nah minuman yang satu ini selain terbuat dari alpukat, juga ada tambahan madu, ketumbar, dan jeruk nipis. foto Instagram/griffbastardkill 12. Curry lemonade. Bahkan, kari pun dijadikan minuman. Ada-ada saja, ya! Kari pada minuman ini dicampur dengan limun yang entah bagaimana rasanya. foto 13. Ranch dressing soda. Ranch dressing dikenal juga dengan saus salad Amerika. Rasa minuman ini seperti keju dan aromanya kurang enak. foto Instagram/sketchiesethie 14. Garlic bawang coca cola and pepsi cappuccino. Kalau cappuccino, sepertinya menarik, ya? Rasa kopi dicampur dengan soda tidak akan terlalu aneh. Tetapi, kalau bawang putih dijadikan soda, bagaimana ya? foto Instagram/cans_ru 15. Kumis atau susu kuda yang dicampur dengan alkohol. Minuman ini memiliki rasa yang mirip dengan susu kambing tapi lebih pekat. foto Instagram/novumufa 16. Urin sapi, kalau ini dijamin adalah minuman paling aneh. Namun, minuman ini dianggap bermanfaat untuk kesehatan lho. Berani coba? foto Instagram/alex_gidan brl/lutbahwapangan dan minuman olahan khusus yang berkalori rendah dan untuk penderita diabetes mellitus kadar maksimum sakarin yang diperbolehkan adalah 300 mg/kg.18 Gambar 2.1 menunjukkan struktur kimia dari sakarin. Gambar 2.1 Struktur Kimia Sakarin Rumus Molekul: C 7 H 5 NO 3 S Nama Kimia : 1,2-benzisotiazolin-3-on-1-1-dioksida
Buat kamu para pelaku bisnis kuliner, memilih bahan pada kemasan sangat penting mengetahui bahan yang sesuai untuk kemasan makanan atau minuman yang kamu jual. Beberapa bahan kemasan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing yang harus kamu pertimbangkan secara matang. Nah kalau kamu masih bingung dalam memilih kemasan, di bawah ini ada beberapa kemasan yang umum digunakan pada bisnis kuliner. Nggak hanya itu, Anteraja juga bakal memberi tahu kamu bahan kemasan apa yang baik untuk pangan serta kelebihan dan kekurangannya. Penting banget untuk disimak supaya kamu bisa menentukan kemasan yang tepat untuk mengemas makanan atau minuman yang kamu jual. Kalau gitu, langsung aja yuk simak di bawah! Ide Macam-Macam Kemasan Makanan Terbaik untuk Bisnis Kamu 1. Bowl Makanan dengan kemasan bowl atau mangkok sangat diminati, karena cara makannya yang mudah dan ringkas. Makanya banyak sekali yang menjual rice bowl dengan berbagai macam menu, dari yang memiliki harga murah hingga yang mahal. Selain mudah dan ringkas, kemasan bowl juga memiliki harga yang murah dan memiliki bahan yang terbuat dari kertas. Sehingga kemasan bowl cukup ramah lingkungan karena bukan bahan plastik yang meninggalkan limbah. 2. Rice Box Kemasan ini sering digunakan pada jenis makanan rice box yang saat ini cukup populer di Indonesia. Memiliki ukuran lebar yang ringkas dan agak meninggi membuat kemasan ini enak dipegang dengan satu tangan saat menyantapnya. Selain itu, kemasan ini juga dapat memuat porsi makanan lebih banyak namun dengan volume ukuran yang tetap ringkas. Kemasan ini sangat cocok buat kamu yang ingin berjualan rice box dengan sifat makanan yang sedikit berair, karena kemasan ini sulit untuk menahan cairan karena bahannya yang tidak terlalu tebal. 3. Snack Box Jika kamu menjual beraneka macam makanan ringan, maka kamu harus menggunakan kemasan ini. Snack box memiliki bahan yang terbuat dari kertas, tetapi tidak bisa menahan cairan. Sehingga kemasan ini hanya bisa digunakan untuk mengemas makanan kering, seperti aneka kue, roti, dan makanan lainnya yang sudah terbungkus. Harganya yang cukup terjangkau mungkin bisa kamu pertimbangkan jika kamu menjual makanan-makanan yang tidak terlalu mahal, agar kamu tidak perlu menaikkan harga jual dan tetap bisa mendapatkan keuntungan. Baca juga Ide Bisnis Makanan rumahan 4. Paper Box Sama seperti bowl yang ringkas, kemasan paper box juga memiliki sifat yang sama, karena pada dasarnya keduanya hanya berbeda bentuk. Kemasan ini lumayan cocok untuk makanan yang berminyak, karena kemasan paper box memiliki laminasi yang dapat menahan minyak agar tidak tembus. Selain itu kemasan paper box memiliki sifat cukup tebal, sehingga kemasan ini mampu menahan air yang membuat kamu bisa memasukan makanan berkuah. Sangat cocok untuk kamu yang ingin berjualan makanan yang sedikit berkuah dan berminyak, seperti bakmi, nasi goreng, sate, dan sebagainya. 5. Lunchbox Bento Jika beberapa kemasan di atas memiliki ukuran yang ringkas, kemasan ini memiliki ukuran yang cukup besar. Kemasan lunch box bento biasa digunakan untuk catering makanan yang dapat memuat beberapa komponen makanan di dalamnya, seperti nasi, lauk, sayuran, dan buah. Terdapat sekat yang membuat komponen makanan tidak tercampur di dalamnya, sehingga kemasan ini sangat diperlukan jika kamu menjual makanan dengan banyak komponen di dalamnya. Namun kemasan ini memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan beberapa kemasan di atas, jadi kamu harus mempertimbangkannya dengan matang. Baca juga Artikel Lainnya dari Anteraja franchise makanan terlarisbisnis makanan sehatBisnis Modal 10 JutaBisnis Snack Bahan-bahan untuk Kemasan Terbaik 1. Gelas Atau Kaca Bahan gelas atau kaca memang bisa dibilang merupakan kemasan yang paling baik bagi makanan, karena gelas atau kaca dapat menahan cairan sehingga bisa digunakan untuk jenis makanan apapun. Namun bahan ini sangat rentan pecah dan memiliki bobot yang berat, sehingga bahan ini tidak bisa digunakan sebagai kemasan makanan untuk dikirim. Kamu bisa menggunakannya jika bisnis kuliner kamu menyediakan layanan makan di tempat, karena bahan ini dapat digunakan kembali. 2. Plastik Plastik merupakan bahan kemasan yang sangat murah, karena kemudahannya dalam proses produksi membuat plastik juga merupakan bahan yang sering digunakan. Namun kamu harus memperhatikan bahan ini untuk mengemas makanan, karena beberapa plastik memiliki bahan yang berbahaya bagi kesehatan. Beberapa bahan plastik yang baik untuk pangan adalah Poli Etilen Tereftalat PET, High Density Polyethylene HDPE, Polivinil Klorida PVC, Low Density Polyethylene LDPE, dan masih banyak lagi. Jangan sampai kamu menggunakan bahan plastik yang salah, karena bahan plastik sangat berisiko untuk pangan. 3. Kertas Kemasan berbahan kertas bisa dibilang merupakan bahan yang paling ideal, karena bahan ini memiliki harga yang murah dan diperbolehkan untuk mengemas makanan atau minuman. Bahan kemasan ini memiliki laminasi untuk menahan minyak dan air supaya tidak bocor, sehingga bahan ini ini bagus untuk kemasan makanan yang berkuah. Bahannya yang tebal juga memudahkan kamu untuk menempel logo bisnis kuliner kamu, sehingga kamu bisa mem-branding packaging makanan kamu sesuka hati. 4. Kaleng Kaleng merupakan bahan kemasan yang bisa kamu gunakan untuk mengemas makanan atau minuman yang dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama, karena kaleng memiliki kerapatan yang dapat menjaga makanan dari udara luar. Kemasan makanan dari kaleng harus dilapisi timah putih Sn dengan sangat rapat dan tanpa lubang sedikitpun, ini dibutuhkan untuk menghindari karat yang berbahaya bagi kesehatan. Sangat penting untuk memperhatikan bahan kaleng untuk pengemasan makanan atau minuman. 5. Styrofoam Styrofoam adalah bahan kemasan yang sangat sering digunakan oleh para pelaku bisnis makanan, namun peneliti mengatakan bahwa bahan ini sangat diragukan keamanannya bagi kesehatan. Tidak direkomendasikan untuk menggunakan bahan ini untuk mengemas makanan secara langsung, kecuali ada kemasan lain yang memisahkan antara makanan dengan Styrofoam. Kamu bisa membungkus makanan dengan plastik terlebih dahulu, kemudian dimasukkan ke dalam kemasan Styrofoam untuk mempertahankan bentuk. Styrofoam dapat melepas monomer yang bisa menempel pada makanan dan sangat berbahaya bagi kesehatan. Semua kemasan-kemasan tadi bisa kamu dapatkan di marketplace langganan kamu. Tapi jika kamu mau menggunakan pengiriman Anteraja, maka kamu harus menggunakan marketplace partner Anteraja, yaitu Tokopedia, Blibli, dan Bukalapak. Nah kalau kamu berbelanja di sana, kamu bisa mendapatkan benefit dari Anteraja yang bakal menjamin pengiriman cepat dan akurat. Kamu juga bisa melacak paket kamu dengan fitur tracking paket yang disediakan, atau kamu juga bisa melacaknya dengan Cek Resi. Jadi buruan Cek Ongkir dan segera tentukan pengiriman ke wilayah kamu! ManfaatRosella untuk Kesehatan. Manfaat rosella diperoleh dari berbagai senyawa kimia alami di dalamnya, seperti fenol, alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, asam organik, dan vitamin C yang terkandung di dalamnya. Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai antioksidan, antibakteri, dan antiradang yang dapat memberikan beragam manfaat di bawah ini: Sifat antibakteri dari cabai ini terbukti efektif untuk menekan pertumbuhan bakteri, seperti Vibrio cholerae, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhimurium. Pengujian lebih lanjut juga menemukan bahwa kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, polifenol, dan sterol pada cabai memiliki sifat antimikroba. Anda bisa menambahkan cabai dalam makanan untuk mendapatkan sensasi pedas dan mengawetkan makanan lebih lama. 6. Lemon Buah lemon memiliki kandungan asam sitrat yang berfungsi sebagai pengawet makanan alami. Kandungan asam organik ini umumnya memiliki tingkat keasaman pH antara 3 hingga 6 yang tergolong aman untuk Anda konsumsi. Menambahkan asam sitrat ke dalam makanan dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang memicu proses pembusukan. Umumnya, kebanyakan orang akan menambahkan air perasan lemon pada daging atau ikan agar lebih tahan lama saat disimpan di dalam kulkas. 7. Rosemary Selain sebagai penyedap untuk daging steik, kandungan antioksidan dalam rosemary memiliki manfaat dalam mengawetkan makanan. Dua kandungan dalam ekstrak rosemary, yakni asam rosmarinic dan asam carnosic, diketahui dapat menghambat oksidasi lemak dan minyak yang menimbulkan bau busuk. Maka dari itu, Anda bisa menambahkan taburan rosemary saat mempersiapkan daging atau makanan lain untuk memperpanjang umur simpannya. Tergantung dari teknik penyimpanannya, bahan pengawet makanan alami bisa mempertahankan kesegaran bahan pangan dalam hitungan minggu atau bulan. Proses pengawetan mungkin memengaruhi kandungan nutrisi dalam makanan. Jika ragu dengan hal ini, sebaiknya konsultasikan ke dokter atau ahli gizi Anda. .